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[목차]
✅ 왜 우리는 면역력 강화에 주목해야 하는가?
✅ 오메가3 지방산, 단백질이 풍부한 생선과 해산물
✅ 비타민C, 식이섬유가 풍부한 과일과 채소
✅ 항산화 작용을 하는 견과류
✅ 아메리카노, 커피보다는 녹차
왜 우리는 면역력 강화에 주목해야 하는가?
면역력은 우리 몸을 감염과 질병으로부터 지키는 핵심 요소인 거 다들 잘 알고 계시죠?
이렇게 중요한 면역력을 강화하기 위해서는 올바른 식단이 필수인데요. 몇 가지 식품은 면역력을 강화시키는데 많은 도움을 줄 수 있습니다.
이 글에서 면역력 강화에 좋은 음식들을 소개하고, 어떻게 우리의 면역 체계를 지원하는지 같이 알아보겠습니다.
오메가3 지방산, 단백질이 풍부한 '생선과 해산물'
오메가-3 지방산이 풍부하게 함유하고 있는 생선과 해산물은 면역 반응을 조절하고, 염증을 감소시켜 줍니다.
일부 생선과 해산물은 항산화 작용을 통해 면역 체계를 지원하는데요.
항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 체계의 정상적인 기능을 유지해 줍니다.
거기다 비타민 D, 비타민 B12, 아연, 철 등의 핵심 영양소를 제공하여 면역 체계를 강화시키는데요.
예를 들어, 비타민 D는 면역 세포의 활성화를 촉진하고 면역 체계의 적절한 기능을 지원합니다.
또 생선과 해산물은 높은 고품질의 단백질을 제공합니다. 단백질은 면역 체계를 구성하는데 필수적이며, 면역 세포의 생성과 기능 유지에 도움을 줍니다.
연어, 참치, 새우, 조개 등 다양한 종류의 생선과 해산물을 포함해서 균형 잡힌 식단을 해보시는 것을 추천합니다.
비타민C, 식이섬유가 풍부한 '과일과 채소'
과일과 채소에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역 체계의 기능을 활성화시키고, 감염과 염증을 줄이는데 도움을 줍니다.
그리고 비타민 C는 항산화 작용을 통해 자유 라디칼의 영향을 줄여 세포 손상을 방지하는데 큰 역할을 합니다.
당근, 호박, 고구마 등의 채소에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어요.
베타카로틴은 비타민 A로 변환되어 면역 체계를 강하게 만들어줍니다. 그리고 항산화 작용을 통해 면역 세포를 보호하고, 염증을 감소시켜 줍니다.
아몬드, 아보카도, 씨앗류 등의 과일과 채소에는 비타민 E가 풍부한데요.
비타민 E는 항산화 작용을 통해 면역 세포를 보호하고, 염증을 감소시키는 역할을 합니다.
과일과 채소는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어서, 장 건강에 도움을 주고, 장내 미생물의 균형을 유지하는데 도움을 줍니다.
따라서, 다양한 종류의 과일과 채소를 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 면역력을 강화하는 데 매우 중요해요.
오렌지, 블루베리, 시금치, 당근, 브로콜리 등 다양한 과일과 채소를 즐겨보시는 게 어떨까요?
프로바이오틱스가 풍부한 '발효식품'
발효식품에는 프로바이오틱스라고 불리는 유익한 장내 미생물이 함유되어 있습니다.
이러한 미생물은 장 내의 유익균 균형을 유지하고, 장건강을 촉진하는 역할을 하는데요.
장건강은 면역 체계에 중요한 역할을 하고 있으며, 프로바이오틱스는 면역 세포의 활성화와 염증 감소에 도움을 줍니다.
일부 발효식품은 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.
예를 들어, 요구르트에는 칼슘, 마그네슘, 비타민 B12 등이 풍부하게 들어있는데요.
이러한 영양소는 면역 체계의 적절한 기능을 지원하고 면역 세포의 활성화에 도움을 줍니다.
그리고 앞에서 말했다시피 항산화 물질은 면역 체계의 정상적인 기능을 유지하는데 중요 역할을 하는데요.
발효식품을 통해 이러한 항산화 물질을 공급받을 수 있습니다.
발효식품은 소화 효과를 향상하는데 도움을 줍니다. 장 건강을 개선하고 소화 효율을 높이는 것은 영양소의 흡수를 촉진하고, 면역 체계의 기능을 지원하는데 도움이 됩니다.
대표적인 발효식품으로는 요구르트, 김치, 발효된 된장, 케피어(티벳버섯), 템페 등이 있습니다.
항산화 작용을 하는 '견과류'
견과류에는 다양한 아미노산과 단백질이 풍부하게 들어있어요.
아미노산은 면역 세포의 구성 요소인 항체와 림프구를 형성하는데 필요하며, 단백질은 면역 체계의 기능을 지원해 줍니다.
그리고 비타민 E가 함유되어 있어서, 강력한 항산화 작용을 가지고 있으며, 견과류 역시 자유 라디칼로부터 세포를 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다.
일부 견과류에는 아연이 풍부한데요. 아연은 면역 세포의 활성화에 필요한 미네랄로, 감염에 대한 저항력을 향상하고, 면역 체계의 적절한 기능을 유지하는데 중요한 역할을 합니다.
견과류에는 과일과 채소처럼 식이섬유가 있어서 장건강을 촉진하고, 장내 미생물의 균형을 유지하는데 도움을 줍니다.
호두와 아몬드에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는데, 오메가-3 지방산은 생선과 해산물처럼 항염증 작용을 가지고 있어서 염증을 감소시키는데 도움을 줍니다.
호두, 아몬드, 캐슈너트, 잣, 피스타치오 등 견과류는 크기가 작아서 많은 분들이 팝콘 먹듯 드시는 분도 계시는데요.
몸에 좋아서 간식 대신 먹는 것은 좋지만 너무 과하게 먹으면 오히려 살이 찔 수도 있기 때문에, 적당한 양을 섭취하시는 게 건강에 도움이 됩니다.
아메리카노, 커피보다는 '녹차'
녹차에는 카테킨, 폴리페놀, L-티 아닌, 카페인, 폴리사카라이드, 그리고 비타민 C가 들어있습니다.
이러한 성분들은 항산화 작용, 면역 세포의 활성화, 장 건강 개선, 항염증 작용 등 면역 체계의 기능을 지원해 줍니다.
아메리카노 대신 하루에 2~3회 녹차를 마시는 것을 추천해요.
